Deel op facebook
Deel op Instagram
Deel op facebook
Deel op Instagram
Terug naar het overzicht

Verenigingsideeën

ongeveer 11 uren geleden

​​De reizende kinderkeuken: het smakencircus​ 

Korte omschrijving

​​De Reizende Kinderkeuken brengt gezonde, duurzame voeding tot bij kinderen en gezinnen in Antwerpse buurten. Via mobiele kookateliers op toegankelijke ontmoetingsplaatsen maken deelnemers kennis met culinair erfgoed, lokale ingrediënten en toekomstgerichte voeding. Speelvogel vzw stimuleert ontmoeting, voedselbewustzijn en sociale cohesie door samen te koken, proeven, ontdekken en verhalen te delen. Met 90.000€ personeelskost in 2 jaar. ​ 

Bij welke 2 thema's past dit idee?

Meer cultuur, Mensen helpen en/of samenbrengen

In welke postcode(s) vindt het idee plaats?

Districtsbreed

Welke vereniging voert dit uit?

VZW Speelvogel

Stappenplan - tijdpad

Projectresultaat 1: Ontwikkeling & piloot (maand 1-6) 

de ontvanger rapporteert ten laatste op ​30/06/2027​ of volgende doelstellingen werden behaald: 

  • Ontwikkeling van vijf interactieve kookmodules rond erfgoed, gezonde voeding en duurzame voedselkeuzes. 

  • Ontwerp en uitrusting van de mobiele kinderkeuken. 

  • Samenwerking met buurtorganisaties, jeugdwerkingen en lokale partners. 

  • Organisatie van pilootsessies in verschillende Antwerpse buurten. 

  • Verwerking van feedback van deelnemers en partners. 

Zichtbaar resultaat: 

Een volledig operationele mobiele keuken en vijf uitgewerkte workshopformats. 

 

Projectresultaat 2: Wijkgerichte uitrol - deel 1 (maand 7-12) 

de ontvanger rapporteert ten laatste op ​31/12/2027​ of volgende doelstellingen werden behaald: 

  • Wekelijkse kookateliers verspreid over verschillende Antwerpse buurten. 

  • Vrijwillige deelname voor kinderen en gezinnen. 

  • Activiteiten op buurtfeesten, speelpleinen, ontmoetingsplaatsen en publieke ruimtes. 

  • Samenwerking met lokale organisaties die gezinnen bereiken. 

  • Organisatie van gezamenlijke proefmomenten en ontmoetingsactiviteiten. 

 

Bereik: 

  • 600 tot 1.000 kinderen en gezinsleden per jaar. 

  • Focus op kinderen van 6 tot 14 jaar. 

  • Extra aandacht voor buurten waar gezonde voeding minder toegankelijk is. 

 

  • Zichtbaar resultaat: 
    Een groeiend netwerk van buurtlocaties waar kinderen en gezinnen samen koken, leren en elkaar ontmoeten. 

 

Projectresultaat 3: Wijkgerichte uitrol - deel 2 (maand 13-18) 

de ontvanger rapporteert ten laatste op ​30/06/2028​ of volgende doelstellingen werden behaald: 

  • Wekelijkse kookateliers verspreid over verschillende Antwerpse buurten. 

  • Vrijwillige deelname voor kinderen en gezinnen. 

  • Activiteiten op buurtfeesten, speelpleinen, ontmoetingsplaatsen en publieke ruimtes. 

  • Samenwerking met lokale organisaties die gezinnen bereiken. 

  • Organisatie van gezamenlijke proefmomenten en ontmoetingsactiviteiten. 

 

Bereik: 

  • 600 tot 1.000 kinderen en gezinsleden per jaar. 

  • Focus op kinderen van 6 tot 14 jaar. 

  • Extra aandacht voor buurten waar gezonde voeding minder toegankelijk is. 

 

  • Zichtbaar resultaat: 
    Een groeiend netwerk van buurtlocaties waar kinderen en gezinnen samen koken, leren en elkaar ontmoeten. 

 

Laatste projectresultaat: Verdieping & verankering (maand 19–24) 
en eindrapportage en financiële eindafrekening 

de ontvanger rapporteert ten laatste 1 maand na de laatste activiteit of volgende doelstellingen werden behaald: 

  • Ontwikkeling van een digitaal receptenplatform. 

  • Verzamelen van recepten, verhalen en tips van deelnemers. 

  • Organisatie van een slotmoment waarin deelnemers hun gerechten presenteren. 

  • Evaluatie van de werking en opmaak van een toekomstplan. 

Zichtbaar resultaat: 
Een duurzaam digitaal receptenplatform en een methodiek die verder gebruikt kan worden door buurtorganisaties. 

  • de ontvanger bezorgde een financiële afrekening (het totaaloverzicht van inkomsten en uitgaven) en gebruikt hiervoor het verplichte sjabloon dat terug te vinden is op www.burgerbegroting.be; 

  • de ontvanger vulde het online feedbackformulier in. 

 

PARTNERS 

  • Buurthuizen en wijkcentra 

  • Jeugdwerkingen 

  • Lokale boeren en producenten 

  • Organisaties rond gezondheid en armoedebestrijding 

  • Buurtverenigingen 

  • Initiatieven rond duurzaamheid en circulaire economie 

 

DUURZAAMHEIDSPIJLERS 

  • Lokaal en seizoensgebonden inkopen 

  • Plantaardige voeding als belangrijk uitgangspunt 

  • Zero-waste koken 

  • Herbruikbare materialen 

  • Educatie rond voedselverspilling 

  • Kennisdeling via het digitale receptenplatform 

 

IMPACT 
Korte termijn 

  • Kinderen en gezinnen ontdekken nieuwe smaken. 

  • Meer kennis over gezonde en duurzame voeding. 

  • Meer ontmoeting tussen buurtbewoners. 

  • Positieve ervaringen rond samen koken en eten. 

Lange termijn 

  • Gezondere voedingskeuzes. 

  • Meer verbondenheid binnen buurten. 

  • Versterking van lokale voedselinitiatieven. 

  • Meer bewustzijn rond duurzame voeding en voedselverspilling. 

 

EVALUATIE 

  • Registratie van deelnemersaantallen. 

  • Korte bevragingen bij deelnemers en partners. 

  • Observaties tijdens activiteiten. 

  • Kwalitatieve feedback van gezinnen en buurtorganisaties. 

  • Halfjaarlijkse rapportering aan het district. 

Totale budget

132000

Budget voor werkingskosten

19500

Details van de werkingskosten

  • Ingrediënten en verbruiksmateriaal: 5000 EUR 

  • Logistiek en werking: 3500 EUR 

  • Elektrische kookinfrastructuur: 6500 EUR 

  • Keukenmateriaal: 1500 EUR 

  • Veiligheid en hygiëne: 1000 EUR 

  • Branding en zichtbaarheid: 2000 EUR 

Budget voor medewerkers - in loondienst of freelance

90000

Details van de kosten voor medewerkers

  • Kok – educator, 2,5 dagen/week: 60000 EUR 

  • Projectcoördinator, 1 dag/week: 30000 EUR 

 

Budget voor investeringen

22500

Details van de investeringen

  • Mobiele keukenmodule (bakfiets / remorque): 14000 EUR 

  • Ontwikkeling digitaal receptenplatform, grafische vormgeving: 8500 EUR