Peperfabriek - buurtkeuken en -atelier
Peperfabriek - buurtkeuken en -atelier
Korte omschrijving
Peperfabriek versterkt de buurt (2018) met een professionele sociale keuken en een nieuw publiek atelier. Een duurzame renovatie (dak, isolatie, ramen) en gereedschap zodat bewoners wekelijks gezond kunnen eten of zelf spullen kunnen herstellen. De inzet van vrijwilligers en een vaste coördinator bouwen aan een solidaire wijkplek waar ontmoeting en circulaire economie centraal staan voor alle bewoners. Met 60.000€ personeelskost voor 2 jaar.
Bij welke 2 thema's past dit idee?
In welke postcode(s) vindt het idee plaats?
Welke vereniging voert dit uit?
VZW Peperfabriek
Stappenplan - tijdpad
Projectresultaat 1: aanwerving, buurtmaaltijden, renovatie atelier en repaircafé’s
de ontvanger rapporteert ten laatste op 30/06/2027 of volgende doelstellingen werden behaald en staaft dat met foto’s:
Sociale keuken
-
aanwerving/continuïteit van de 0,5 VTE coördinator die instaat voor de logistiek, vrijwilligersbeheer en de kwaliteitsbewaking van de maaltijden
-
coördinatie-overleg vrijwilligers en partners uit het voedselnetwerk van Peperfabriek
-
wekelijks 2 kooksessies samen met maximum 6 vrijwilligers
-
wekelijks 2 keer buurtmaaltijd voor minstens 10 deelnemers aan een vrije bijdrage
-
verdeling van overschotten van maaltijden aan andere sociale organisaties (voedselbedeling)
Publiek atelier
-
vernieuwing en isolatie van het dak, plaatsen van de atelierdeur en ramen i.s.m. Pandschap CVSO
-
Er zijn 2 “Repair café’s” georganiseerd met telkens ongeveer 20 deelnemers i.s.m. De Coöperant vzw
-
verkenning samenwerking met De Transformisten vzw en andere organisaties
Projectresultaat 2: evaluatie, buurtmaaltijden, interieur atelier en repaircafé’s
de ontvanger rapporteert ten laatste op 31/12/2027 of volgende doelstellingen werden behaald en staaft dat met foto’s:
Sociale keuken
-
eventuele investeringen in de keuken voor nieuw / te vervangen materiaal, in overleg met vrijwilligers Peperfabriek (werkgroep keuken) en de partnerorganisaties uit het voedselnetwerk
-
evaluatie van de impact met de vrijwilligers en partners
-
wekelijks 2 kooksessies samen met maximum 6 vrijwilligers
-
wekelijks 2 keer buurtmaaltijd voor minstens 10 deelnemers aan een vrije bijdrage
-
verdeling van overschotten van maaltijden aan andere sociale organisaties (voedselbedeling)
Publiek atelier
-
afwerking binnenkant atelier: elektriciteit (zware aansluitingen), schilderwerken en installatie van gas. i.s.m. Pandschap CVSO en vrijwilligers Peperfabriek (werkgroep klussen)
-
Er zijn opnieuw 2 “Repair café’s” georganiseerd met telkens ongeveer 20 deelnemers i.s.m. De Coöperant vzw en minimaal 1 andere organisatie
Projectresultaat 3: buurtmaaltijden en overleg vrijwilligers en partners, openstelling atelier, repaircafé’s en arts & crafts
de ontvanger rapporteert ten laatste op 30/06/2028 of volgende doelstellingen werden behaald en staaft dat met foto’s:
Sociale keuken
-
wekelijks 2 kooksessies samen met maximum 6 vrijwilligers
-
wekelijks 2 keer buurtmaaltijd voor minstens 10 deelnemers aan een vrije bijdrage
-
verdeling van overschotten van maaltijden aan andere sociale organisaties (voedselbedeling)
-
coördinatie-overleg vrijwilligers en partners uit het voedselnetwerk van Peperfabriek
Publiek atelier
-
publieke openstelling van het atelier voor herstel en creatie.
-
Er zijn opnieuw 2 “Repair café’s” georganiseerd met telkens ongeveer 20 deelnemers i.s.m. De Coöperant vzw en minimaal 1 andere organisatie
-
Er zijn 2 “arts en crafts”-workshops doorgegaan me telkens ongeveer 20 deelnemers i.s.m. minimaal 1 andere organisatie
Projectresultaat 4: buurtmaaltijden en evaluatie, repaircafé’s en arts & crafts
de ontvanger rapporteert ten laatste op 31/12/2028 of volgende doelstellingen werden behaald en staaft dat met foto’s:
Sociale keuken
-
wekelijks 2 kooksessies samen met maximum 6 vrijwilligers
-
wekelijks 2 keer buurtmaaltijd voor minstens 10 deelnemers aan een vrije bijdrage
-
verdeling van overschotten van maaltijden aan andere sociale organisaties (voedselbedeling)
-
eventuele investeringen in de keuken voor nieuw / te vervangen materiaal.
-
in overleg met vrijwilligers Peperfabriek (werkgroep keuken) en de partnerorganisaties uit het voedselnetwerk
-
evaluatie van de impact met de vrijwilligers en partners
Publiek atelier
-
publieke openstelling van het atelier voor herstel en creatie.
-
er zijn opnieuw 2 “Repair café’s” georganiseerd met telkens ongeveer 20 deelnemers i.s.m. De Coöperant vzw en minimaal 1 andere organisatie
-
er zijn 2 “arts en crafts”-workshops doorgegaan met telkens ongeveer 20 deelnemers i.s.m. minimaal 1 andere organisatie
Laatste projectresultaat: eindrapportage en financiële eindafrekening
de ontvanger rapporteert ten laatste 1 maand na de laatste activiteit of volgende doelstellingen werden behaald:
-
de ontvanger bezorgde een financiële afrekening (het totaaloverzicht van inkomsten en uitgaven) en gebruikt hiervoor het verplichte sjabloon dat terug te vinden is op www.burgerbegroting.be
-
de ontvanger vulde het online feedbackformulier in
Totale budget
105000
Budget voor werkingskosten
20000
Details van de werkingskosten
Sociale keuken
-
vervanging van apparaten: €2.500
-
aankopen klein materiaal: €5.5000
potjes, bestek, servies, glazen, etc.
-
vrijwilligersvergoedingen: €2.000
Atelier
-
aankoop gereedschap: €1.000
-
vrijwilligersvergoedingen: €1.000
-
Schilderwerken: €6.000
-
Renovatie elektriciteit: €2.000
Budget voor medewerkers - in loondienst of freelance
60000
Details van de kosten voor medewerkers
Coördinator van de keuken en voedselnetwerk (0,5 VTE): € 30.000 per jaar (totaal € 60.000 voor 2 jaar). Deze persoon is de spil van het project. Taken omvatten:
-
Beheer van de dagelijkse werking van Bistro Breughel (voedselveiligheid, logistiek).
-
Werving, planning en coaching van de vrijwilligers voor de keuken.
-
Overleg en coördinatie met partnerorganisaties voor het voedselnetwerk rond Peperfabriek (Tele Dienst, ACA, Keerkring, Coop Centraal, The Barn, etc.)
-
Administratieve opvolging en rapportage
Budget voor investeringen
25000
Details van de investeringen
Atelier
-
Renovatie dak: €17.500
-
Renovatie ramen en deuren: €5.000
-
Installatie verwarming gasstralers: €2.500